lako 15 osoba
60 min
5008
Brze pogačice (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml mleka
  • 1 kockica kvasca
  • 3 jajeta
  • 250 g margarina
  • 1 kašika šećera
  • 3 kašičice soli
  • susam
  • brašno po potrebi
  • 1 dl ulja

Priprema

  1. U mlako mleko staviti kockicu kvasca, šećer i malo brašna. Kada nadođe dodati ulje i 1 kašičicu soli, postepeno dodavati brašno i zamesiti meko i glatko testo. Ne čekajte da testo naraste već ga podelite na 3 loptice. Žumanca umutite sa 2 kašičice soli, dodajte margarin i izgnječite viljuškom. Svaku lopticu ponaosob razvucite u pravougaonik, premazite margarinom i uvijte u rolat. Isecite na kocke, poređajte u podmazan pleh, premažite umućenim belancetom, pospite susamom i pecite 25 minuta na 200 C. Prijatno!
Savet

Pogačice ce plivati u margarinu dok se budu pekle, to nemojte da vas zabrine. Čim pleh izvadite iz rerne ostavite da pogačice odstoje u njemu oko 5-10 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari