srednje 6 osoba
80 min
3338
Novogodišnja pogača

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 500 ml mleka
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašika masti
  • 2 jajeta
  • malo soli i sećera

Priprema

  1. U brašno umešati malo šećera, malo soli, kesicu suvog kvasca, 1 jaje, mast i mlako mleko, pa umesiti testo. Ostaviti na toplom da naraste. Testo premesiti i razvući oklagijom.
  2. Sredinu testa iseći ukoso na trake, tako da ivice testa ne budu isečene. Novogodišnja pogača
  3. Uviti u rolat, pa umotati u krug u tepsiji za pečenje. Premazati jajetom. Peći oko 30 minuta na 200 C. Novogodišnja pogača
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari