lako 12 osoba
90 min
3492
Somuni (2)

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 1 kesica kvasca
  • 1 ,5 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 500 ml mlijeka
  • 100 ml ulja

I još:

  • malo susama

Priprema

  1. Od gore navedenih sirovina zamijesiti malo mekše tijesto i ostavite na toplo da fermentiše. Jednom premijesiti. Kad tijesto ponovo fermentiše istresti ga na pouljenu radnu površini i plastičnom špaklom iskidati na 12 dijelova. Svaki dio oblikovati ručno u lopticu. Somuni (2)
  2. Loptice stavljati na pleh obložen papirom za pečenje. Ostaviti malo da tijesto krene, zatim ga razvući u krug, plastičnom špaklom išarati, posuti susamom i peći na 275 C oko 6-7 minuta i tako sve dok se ne ispeku svi somunčići Napomena (na pleh staviti 4 loptice). Pečene somune prekriti kuhinjskom krpom da malo omeknu i uživati i u ukusu i u mirisu. PRIJATNO! Somuni (2)
Savet

Kad radite somune na ovaj način uvijek namazati ruke uljem.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari