Somuni (2)

Priprema

1. Od gore navedenih sirovina zamijesiti malo mekše tijesto i ostavite na toplo da fermentiše. Jednom premijesiti. Kad tijesto ponovo fermentiše istresti ga na pouljenu radnu površini i plastičnom špaklom iskidati na 12 dijelova. Svaki dio oblikovati ručno u lopticu.
2. Loptice stavljati na pleh obložen papirom za pečenje. Ostaviti malo da tijesto krene, zatim ga razvući u krug, plastičnom špaklom išarati, posuti susamom i peći na 275 C oko 6-7 minuta i tako sve dok se ne ispeku svi somunčići Napomena (na pleh staviti 4 loptice). Pečene somune prekriti kuhinjskom krpom da malo omeknu i uživati i u ukusu i u mirisu. PRIJATNO!