srednje 6 osoba
90 min
5736
Pletenice sa spanaćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 550 g brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 50 g rastopljenog margarina
  • 250 ml jogurta
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 jaje
  • 1 belance

Fil:

  • 250 g spanaća
  • 250 g izdrobljenog sira
  • 2 belanca
  • so

Za premazivanje kora:

  • 1 žumance
  • 3 kašike mleka
  • 1 kašičica rastopljenog margarina

...i još:

  • 40 g rastopljenog margarina

Priprema

  1. U jogurtu, sa dodatkom kašičice šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti brašno, pa dodati so, jaje, belance, rastopljeni margarin i pripremljeni kvasac. Zamesiti testo i ostaviti da naraste. Uskislo testo prebaciti na, pobrašnjenu, radnu površinu i podeliti ga na šest delova, od kojih se formira šest jufkica. Pletenice sa spanaćem
  2. Fil: Spanać iseckati sitno, posoliti sa kašičicom soli, promešati i ostaviti da odstoji, 10-ak minuta. Posle datog vremena dobro ga, rukom, iscediti. Staviti ga u dublju posudu, pa dodati izmrvljeni sir i belanca. Viljuškom sjediniti. Podeliti ga na šest delova. Uzeti jednu jufkicu i razviti je u obliku pravougaonika. Premazati testo sa rastopljenim margarinom (od 40 g) i po sredini staviti deo fila. Pletenice sa spanaćem
  3. Nafilovano testo uviti u rolat. Pletenice sa spanaćem
  4. Rolat preseći na pola i... Pletenice sa spanaćem
  5. ...uviti pletenicu. Pletenice sa spanaćem
  6. Pletenicu testa staviti u pleh, preko pek papira. Na isti način napraviti i ostalih pet pletenica. Ostaviti da pletenice narastu. Pletenice sa spanaćem
  7. Naraslo testo premazati mešavinom žumanceta, mleka i rastopljenog margarina, pa ga staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 190 stepeni. Pletenice sa spanaćem
  8. Pečene pletenice izvaditi iz rerne, pokriti krpom i ostaviti da odstoje, oko 15-ak minuta (ako možete da izdržite, pošto moja deca nisu ispoštovala to vreme). Pletenice sa spanaćem
  9. Pletenice poslužite uz jogurt, Jako su ukusne. Prijatno! Pletenice sa spanaćem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana Dimic
    Pravila, odusevljeni svi!!! Hvala na receptu smile
  • Verica Nikolić
    Alisa, slobodno je napravi dan ranije, pa je narednog dana samo podgrej, ništa ne gubi od ukusa. Pozdravsmilesmile
  • alisa
    imam pitanje,dali se moze pita noc unaprijed spremit i ispec ,jer potrebna mi je za sutrasnji rucak ali nenmam vremena ujutru da je pravim samo da je podgrijem,,hvala
  • Verica Nikolić
    Hvala Sandrasmile
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Kao i uvek- majstorski, svaka častgrin
  • Verica Nikolić
    Hvala Ivanasmile
  • Ivana Vlah
    Joj, kako samo lepo izgledaju... smile Divne su!
  • Verica Nikolić
    Hvala Slađi, Kristini i Marku. Puno pozdravasmilesmile
  • Verica Nikolić
    Od srca hvala Gagi i Ivani ( Antić ). Ljubim vas.smilesmile
  • Marko Vasilic
    Ovo je fantasticno, svaka cast Verice! smile
  • Kristina Virag
    Joooj kako je ovo dobro!!!! ohh
  • Verica Nikolić
    Hvala puno, Slađosmile
  • Ivana Antić
    Potpuno se slazem sa Gvozdenom i Robertom! Ako sam od nekog naucila razne bravure to su Verica, Sladjana, Gvozdena, Zuzana, Marina, Dana.... divne zene- jos bolji recepti!
  • Gaga
    Slažem se sa Robertom i Gvozdenom , svaka im je na mestu wink
  • Slađana Šćekić
    predivne su a u potpunosti se slazem sa Gvozdenom....smilesmilesmile
  • Verica Nikolić
    Hvala vam od srca, dragi moji - Ivana( Antić ), Sandra, Jelena, Caca, Ivana, Jadranka, Dijana, Marina, Gvozdena, Slađa i Robert.
  • Robert
    Recept koji potpise Verica Nikolic ne moze a da ne bude naaaaj smile
  • Sladjana Bokic
    Slazem se sa Gvozdenom u svakom pogledu!
  • Gvozdena Živković
    Nepresušni izvor ideja Verica Nikolić, svaka častsmile
  • Marina Zdravkovic
    Prelepe su smile
  • Dijana Ademovic
    To-verujem,jos da si blize... raspberry
  • Jadranka Tomasevic
    jako lijepo i dekorativno!raspberry
  • Ivana
    Kako divno izgledaju..mmm ovo cu probati sigurno smile
  • Slavica
    Obožavam spanać smile ovo je super!
  • jelena nikolic
    prelepe..i ukusne.. wink
  • Sandra Markovic
    Odlicno je!!! Obozavam testa i zelenise ohh
  • Ivana Antić
    Odlicna ideja Verice!