lako 4 osoba
100 min
6537
McDonalds lepinjice

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg brašna
  • 3 dl mleka
  • 6 kašika ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 40 g svežeg kvasca
  • po želji susam - za posipanje

Priprema

  1. Odvojiti polovinu količine pripremljenog mlakog mleka i dodati mu kvasac, jednu kašičicu šećera i jednu kašičicu brašna. Sačekati da kvasac nadođe, pa zamesiti glatko testo sa brašnom, uljem, preostalim mlekom i solju. Ostaviti testo da nadođe i udvostruči zapreminu (oko jedan sat). Zatim ga premesiti, podeliti na 12 jednakih delova i od njih formirati lepinjice. Ostaviti ih pokrivene kuhinjskom krpom da udvostruče zapreminu. McDonalds lepinjice
  2. U jednoj većoj šerpi prokuvati vodu, dodati so (kad voda proključa), stavljati lepinjice u vrijuću vodu i kuvati ih oko 2- 3 minuta. Pritom, svaku od lepinjica okretati povremeno i na drugu stranu. McDonalds lepinjice
  3. Zatim ih na kratko stavljati na kuhinjski papir ili ubrus (da se ocedi višak vode), a onda ih ređati u podmazan pleh, posuti susamom po želji i peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. McDonalds lepinjice
Savet

Ne treba ih dodatno premazivati ničim, sjajne su i glatke, zbog kuvanja u vodi. Vruće ih prekriti kuhinjskom krpom, pa onda uviti u najlon.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari