Party kiflice (2)
Party kiflice (2)
zoom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kockica svežeg kvasca
- 1 kašičica šećera
- 500 ml mleka
- 250 ml ulja
- 3 kašičice soli
- 900 g brašna
- Za premazivanje:
- 1 jaje
- 100 g margarina
- po želji šunka
- sir
- kečap
- pavlaka
- salama...
- za posipanje susam i lan
Priprema
1
Sjediniti mlako mleko, šećer i kvasac i ostaviti da nadođe. Zatim dodati ulje i so, pa uz postepeno dodavanje brašna umesiti meko testo koje se ne lepi za prste. Ostaviti testo da odmori 45 minuta. Nakon toga ga premesiti i podeliti na 8 jufki.
2
Svaku jufku razvući oklagijom i podeliti na 8 delova.
3
Na svaki deo staviti fil po želji. Kombinacije su razne, ja stavim ono što mi se u tom trenutku nađe u frižideru. Formirati kiflice i ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje.
4
Kiflice premazati jajetom umućenim sa malo ulja, posuti susamom i lanom i na svaku staviti kockicu margarina.
5
Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni dok ne dobiju lepu zlatnu boju.
Savet
Savet:
Izdašan recept, od ove mere dobije se 64 kiflice, pa je pogodan za razna slavlja. Nadev možete praviti po želji, a veoma su ukusne i prazne.
Inicijalizacija u toku...
X