lako 8 osoba
90 min
5689
Pogača (8)

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g brašna
  • 200 ml mleka
  • 150 ml jogurta
  • 80 ml ulja
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kockica kvasca

Priprema

  1. U toplom mleku, sa dodatkom kašičice šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti brašno, pa dodati sve navedene sastojke, kao i pripremljeni kvasac. Zamesiti testo i ostaviti da naraste. Naraslo testo podeliti na devet delova, s tim da jedan deo bude malo veći od ostalih. Uzeti dublju šerpu (vel. 28cm) i ivice premazati margarinom. Na dno staviti pek papir, a na sredinu papira jednu, manju, okruglu posudu. Pogača (8)
  2. Uzeti veći deo testa (od devet) i razviti ga u krug, malo veći nego što je posuda gde će se peći pogača. Razvijeni deo testa staviti u posudu, preko okrugle posudice. Pogača (8)
  3. Okolo poređati osam delova testa, napravljenih u obliku jufkica. Pogača (8)
  4. Testo preko male posudice iseći na osam delova. Pogača (8)
  5. Isečene delove prebaciti između jufkica, ili preko njih, po želji. Pogača (8)
  6. Skloniti posudicu i... Pogača (8)
  7. ...ostaviti testo da naraste. Naraslo testo premazati mešavinom žumanceta i malo mleka, pa staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 180 stepeni. Pogača (8)
  8. Pečenu pogaču (probati čačkalicom da li je pečena) izvaditi, pokriti krpom i ostaviti 10-ak minuta. Pogača (8)
  9. Zatim je poslužiti. Prijatno! Pogača (8)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Bisera
    Ovo ko hleb kaka Pogaca
  • Ketniss
    Super!
  • Branka Nestorovic
    Uvek,ali bas uvek ogladnim od Vasih pogaca. smile i kad sam sita. ohh savrseno.. smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Ivani i Slađismilesmile
  • Slađana Šćekić
    Predivna je...smilewink
  • Ivana
    Sjajna pogaca,divno izgleda wink
  • Verica Nikolić
    Hvala Sanji, Marini i Jadrankismilesmilesmile
  • Jadranka
    Tako jednostavno, a tako fantastično! smile
  • Marina Zdravkovic
    Svaka cast, fenomenalna je wink
  • Sanja
    Uh ovo izgleda fenomenalna
  • Verica Nikolić
    Hvala Ivani, Caci, Jadranki i Sandrismilesmilesmile
  • Dubravka Belogrlic
    Tvoje pogače s prelepe!smile
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Prelepa, najpre za oči, a sigurno i za stomakgrin
  • Jadranka Tomasevic
    Verice pogaca je prelijepaaaaaaaaa raspberry cista 10-ka!raspberry
  • Slavica
    Još jedna predivna pogača iz Vericine kuhinje smile
  • Ivana Antić
    Sve kao i uvek lepo i ukusno smile