lako 6 osoba
90 min
3474
Punjene loptice

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 250 ml mleka
  • 50 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 25 g svežeg kvasca

Za nadev:

  • 150 g salame
  • 100 g kečapa

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • po potrebi susam

Priprema

  1. U dublju činiju staviti 250 g brašna, dodati ulje, šećer, so i izmrvljen kvasac. Potom u sve to dodati mlako mleko i promešati, zatim postepeno dodavati preostalo brašno i umesiti glatko testo. Ostaviti testo da nadođe, zatim ga oklagijom rastanjiti na 0,5 mm debljine, na pobrašnjenoj radnoj površini. Potom okruglom modlom ili čašom vaditi krugove. Punjene loptice
  2. Na svaki krug staviti po kašičicu fila koji smo pripremili tako što smo izrendali salamu i pomešali je sa kečapom i preko komadić tost topi sira. Uvijemo krugove u lopticu lepo sastavljene da ne iscuri fil. Svaku lopticu premazati umućenim jajetom, posuti susamom i peći na 200 stepeni dok fino ne porumene. Punjene loptice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari