Mladenčići (6)

Priprema

1. Mlaku vodu pomešati sa 1 kašikom šećera, kvascem i 2 kašičice brašna i sačekati da uskisne.
2. U 900 g brašna dodati 4 kašike šećera, 1/2 kašičice soli, narendanu koru limuna, 50 ml ulja i kašičicu sirćeta.
3. U mleko i kvasac dodavati brašno i umesiti glatko testo. Ostaviti da naraste 1 h. Razvući koru debljine prsta, seći čašom, ređati u pleh na pek papir i zapeći na 180 stepeni (5 minuta), pa temperaturu smanjiti na 150 stepeni i peći 20 minuta.
4. Tople mladenčiće premazati medom i posuti mlevenim orasima.