lako 6 osoba
90 min
7990
Domaći hleb sa maslinovim uljem

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna
  • 6 kašika maslinovog ulja
  • 4 dl vode
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika belog sirćeta

Priprema

  1. Prosejati brašno, pa umešati suvi kvasac i so, kašikom dobro promešati. Napraviti udubljenje, pa dodati 4 kašike maslinovog ulja. Domaći hleb sa maslinovim uljem
  2. Vodu malo ugrejati, pa dodati šećer i sirće, tom mešavinom zamesiti glatko testo. Domaći hleb sa maslinovim uljem
  3. Testo prekriti folijom i ostaviti na toplom bar pola sata da naraste. Zatim ga premesiti i razviti koru u obliku pravougaonika. Preko kore sipati dve kašike maslinovog ulja i premazati koru. Domaći hleb sa maslinovim uljem
  4. Koru uviti u obliku vekne i staviti je u kalup za štrudle koji ste prekrili pek papirom. Premažite je uljem i presecite je malo odozgo nožem. Ostavite prekrivenu veknu na toplom, još pola sata da nadođe. Domaći hleb sa maslinovim uljem
  5. Kada testo napuni kalup stavite ga da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 220 stepeni. Pecite 30-35 minuta dok dobije lepu rumenu koricu. Domaći hleb sa maslinovim uljem
  6. Pečen hleb malo četkom premažite vodom, uvijte u platnenu salvetu i ostavite da se malo prohladi. Služite topao, ili hladan hleb. Domaći hleb sa maslinovim uljem
  7. Ako vam hleb ostane za sutradan, mekan je i svež, ne troši se i veoma je ukusan. Domaći hleb sa maslinovim uljem
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari