Autor:
lako 4 osoba
90 min
7173
Pita sa domaćim korama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašičice soli
  • 6 dl mlake vode
  • po potrebi mast

Za fil:

  • 300 g sira
  • 2 jajeta
  • 1 veza blitve

Priprema

  1. U posudi staviti brašno, so i ulje. Postepeno dodavati vodu i mesiti testo. Umešeno testo prebaciti na radnu površinu i podeliti na 12 loptica. Ostaviti ih da odstoje 10-15 minuta. Pita sa domaćim korama
  2. Uzeti 3 loptice i razvući ih oklagijom veličine tanjira. Premazati ih rastopljenom mašću.. Pita sa domaćim korama
  3. ..i posuti brašnom. Pita sa domaćim korama
  4. Poređati jednu preko druge.. Pita sa domaćim korama
  5. ..i razvući oklagijom. Pita sa domaćim korama
  6. Za fil pomešati sir, jaja i seckanu blitvu. Jednu četvrtinu fila rasporediti preko kore i uviti koru. Pita sa domaćim korama
  7. Uvijenu koru prebaciti u podmazanu tepsiju. Od preostalih loptica napraviti još 3 kore i filovati preostalim filom. Pita sa domaćim korama
  8. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni. Gotovu piti prekriti krpom i ostaviti da odstoji 5-10 minuta. Služiti sa jogurtom ili kiselim mlekom. Pita sa domaćim korama
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari