lako 20 osoba
40 min
29519
Taške sa pekmezom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g brašna
  • 1 jaje
  • malo soli
  • oko 1 dl mlake vode
  • 1 belance
  • 200 g pekmeza od kajsija
  • 200 g prezli
  • 100 g šećera

Priprema

  1. Sjedinite brašno, jaja, so i vodu. Taške sa pekmezom
  2. Zamesite testo da bude malo tvrđe i ostavite da odmori 10 minuta. Taške sa pekmezom
  3. Nakon toga oklagijom razvijte u veliki krug što tanje. Taške sa pekmezom
  4. Ostavite da se malo prosuši, pa isecite na kvadrate. Taške sa pekmezom
  5. Spajajte dva po dva kvadrata-na jedan stavite na sredinu kašičicu pekmeza od kajsija, krajeve tog istog premažite umućenim belancetom. Taške sa pekmezom
  6. Testo preklopite drugim kvadratom (testom). Taške sa pekmezom
  7. U ključalu vodu stavite malo soli, pa spustite testo da se kuva oko 10 minuta. Izvadite ih iz vode i prelijte hladnom vodom. Taške sa pekmezom
  8. Prezle pomešajte sa šećerom, kratko ih propržite na tihoj vatri. Taške sa pekmezom
  9. A zatim u njih uvaljajte taške sa obe strane i služite. Taške sa pekmezom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari