Autor:
srednje 5 osoba
70 min
2859
Lepezice sa čokoladom

Sastojci

Za testo:

  • 400-500 g brašna
  • 1/2 paketića kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 120 g margarina
  • 1 jaje
  • 1,5 dl vode
  • 1,5 dl mleka

Za fil:

  • 100 g Menaž čokolade
  • 1 jaje (za premazivanje)
  • čećer u prahu (za posipanje)

Priprema

  1. U mlakoj vodi rastvorite kvasac pomešan sa kašičicom šećera. U prosejano brašno dodati so, jaja, mleko, omekšali margarin i na kraju nadošli kvasac. Zamesite testo rukom i ostavite da se udvostruči. Nadošlo testo premesite i podelite na dva jednaka dela. Lepezice sa čokoladom
  2. Jedan deo testa oklagijom razvucite na pravouganik do debljine pola santimetra i filujte polovinom rendane čokolade. Lepezice sa čokoladom
  3. Urolajte i isecite na veće štrudlice. A zatim svaku štrudlicu na manje delove, ali ne do kraja već dovoljno da se (izgleda rascvetalo) dobije lepezica. Lepezice sa čokoladom
  4. Postupak ponovite i sa preostalim delom testa i fila. Lepezice prebacite u nauljenu tepsiju, premažite jajetom i pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni dok ne porumene. Pečene lepezice pospite šećerom u prahu i poslužite. Lepezice sa čokoladom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari