lako 4 osoba
90 min
4636
Štrudlice sa salamom i pavlakom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kocke kvasca
  • 2 jajeta
  • 1 dl ulja
  • 1 kašičica soli
  • 2 dl mleka

Za fil:

  • 1 čaša kisele pavlake
  • 100 g salame

Za premazivanje:

  • 1 jaje

Za posipanje:

  • po ukusu susama

Priprema

  1. U mlakom mleku staviti kašičicu šećera i kvasac. Kada kvasac nadođe dodati 2 jajeta, ulje, so, mleko i brašno i sve lepo sjediniti i umesiti meko testo. Ostaviti testo da nadođe, pa ga premesiti i opet ostaviti da odstoji. Štrudlice sa salamom i pavlakom
  2. Nadošlo testo razviti oklagijom na pobrašnjenoj radnoj površini, pa premazati u međuvremenu pripremljenim filom, koji smo pripremili tako što smo narendanu salamu pomešali sa kiselom pavlakom. Štrudlice sa salamom i pavlakom
  3. Zatim urolati i seći štrudlice željene veličine. Štrudlice poslagati u podmazan pleh, premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom. Peći na 200 stepeni dok ne porumene. Štrudlice sa salamom i pavlakom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari