Autor:
lako 5 osoba
60 min
7259
Buhtle sa čokoladom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1/2 paketića kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 jajeta
  • 1 dl vode
  • 1,5 dl mleka
  • 100 g margarina
  • malo rendane kore limuna
  • malo soli

Za fil:

  • 100 g Menaž čokolade
  • za posipanje šećer u prahu

Priprema

  1. Umutiti žumanca, dodati šećer, mlaku vodu i kvasac, promešajte i ostavite par minuta. U drugi sud za mešenje dodajte prosejano brašno, so, jaje, mlako mleko, otopljeni margarin (ostavite malo margarina za premazivanje buhtli) i na kraju nadošli kvasac. Zamesite testo i ostavite sat vremena na sobnoj temperaturi. Premesite testo, razvijte oklagijom debljine 1 cm i secite na kvadratiće. U svaki kvadratić stavite po komadić čokolade (veličine kockice). Spojite krajeve čvrsto, da, prilikom pečenja fil ne curi i ređajte u podmazan pleh. Ostavite desetak minuta, a za to vreme zagrejte rernu na najjače. Premažite preostalim margarinom i pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumene. Pečene buhtle pospite šećerom u prahu. Buhtle sa čokoladom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari