lako
5 osoba
60 min
7259
Buhtle sa čokoladom
Buhtle sa čokoladom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1/2 paketića kvasca
- 1 kašičica šećera
- 2 jajeta
- 1 dl vode
- 1,5 dl mleka
- 100 g margarina
- malo rendane kore limuna
- malo soli
Za fil:
- 100 g Menaž čokolade
- za posipanje šećer u prahu
Priprema
-
Umutiti žumanca, dodati šećer, mlaku vodu i kvasac, promešajte i ostavite par minuta. U drugi sud za mešenje dodajte prosejano brašno, so, jaje, mlako mleko, otopljeni margarin (ostavite malo margarina za premazivanje buhtli) i na kraju nadošli kvasac. Zamesite testo i ostavite sat vremena na sobnoj temperaturi. Premesite testo, razvijte oklagijom debljine 1 cm i secite na kvadratiće. U svaki kvadratić stavite po komadić čokolade (veličine kockice). Spojite krajeve čvrsto, da, prilikom pečenja fil ne curi i ređajte u podmazan pleh. Ostavite desetak minuta, a za to vreme zagrejte rernu na najjače. Premažite preostalim margarinom i pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumene. Pečene buhtle pospite šećerom u prahu.
Komentari