lako 6 osoba
120 min
2866
Slatke štrudlice

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 2 kašike šećera
  • prstohvat soli
  • 100 g otopljenog margarina
  • 1 jaje
  • 1/2 kocke kvasca
  • 2 dl mleka

Za nadev:

  • 100 g Menaž čokolade
  • 4 kašike pekmeza od šljiva

I još:

  • šećer u prahu (za posipanje)

Priprema

  1. U zaslađeno mlako mleko razmutiti kvasac. Nakon 5 minuta dodati brašno, otopljeni margarin, jaje i malo soli. Zamesiti mekše testo. Ostaviti minimum 30 minuta da naraste. Nakon tog vremena ponovo premesiti testo i podeliti na 2 dela. Svaki deo testa razvući u pravougaonik i premazati nadevom. Urolati testo u tanku i dugačku štrudlu. Na isti način nafilovati i umotati drugo testo. Premazati testo sa malo otopljenog margarina. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Peći štrudle 20-25 minuta, dok lepo ne porumene. Iseći na 2 cm debljine i posuti šećerom u prahu. Slatke štrudlice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari