lako
6 osoba
120 min
3088
Slatke štrudlice
Slatke štrudlice
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 2 kašike šećera
- prstohvat soli
- 100 g otopljenog margarina
- 1 jaje
- 1/2 kocke kvasca
- 2 dl mleka
Za nadev:
- 100 g Menaž čokolade
- 4 kašike pekmeza od šljiva
I još:
- šećer u prahu (za posipanje)
Priprema
-
U zaslađeno mlako mleko razmutiti kvasac. Nakon 5 minuta dodati brašno, otopljeni margarin, jaje i malo soli. Zamesiti mekše testo. Ostaviti minimum 30 minuta da naraste. Nakon tog vremena ponovo premesiti testo i podeliti na 2 dela. Svaki deo testa razvući u pravougaonik i premazati nadevom. Urolati testo u tanku i dugačku štrudlu. Na isti način nafilovati i umotati drugo testo. Premazati testo sa malo otopljenog margarina. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Peći štrudle 20-25 minuta, dok lepo ne porumene. Iseći na 2 cm debljine i posuti šećerom u prahu.
Komentari