Autor:
lako 10 osoba
70 min
3656
Crni integralni hleb

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml kisele vode
  • 200 g crnog brašna
  • 200 g heljdinog brašna
  • 200 g raženog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 ravna kašika soli

Priprema

  1. U vanglu staviti kiselu vodu, dodati sve vrste brašna, staviti so i sodu bikarbonu. Varjačom mešati testo da se napravi kompaktna smesa. Po potrebi možete dodati još malo vode. Testo treba da bude retko, kao za projaru. Kad se testo izjednači isipati u pleh u kome će se peći i ostaviti 30 minuta da miruje. Peći u zagrejanoj rerni 45 minuta - u zavisnosti od rerne na 180 C. Idealan je hleb za sve one koji poste bez ulja - klot. Brzo se sprema i daje sitost. Crni integralni hleb
  2. Prijatno. Crni integralni hleb

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari