lako 2 osoba
30 min
3098
Štruca od tunjevine i povrća

Sastojci

Za tijesto:

  • 300 g mekog brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • malo maslinovog ulja
  • 2,5 dl mlijeka

Za punjenje:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 konzerve tunjevine ili sardina, po želji
  • 1 veća rajčica
  • malo bibera
  • malo šećera
  • malo ribanog sira trapista
  • malo ruzmarina
  • 1 paprika

Priprema

  1. Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto te ga ostaviti pola sata da nadođe.
  2. Luk i papriku propržiti na malo maslinovog ulja, dodati rajčicu, isjeckanu na kockice i začine. Kada se prohladi dodati tunjevinu koju treba prethodno ocijediti od ulja i sve sjediniti.
  3. Tijesto razvaljati u krug, debljine 5 mm, nanijeti preko tunjevinu, naribani sir i urolati. Staviti ga u podmazan pleh ili na papir za pečenje i razrezati nožem po sredini, ne do kraja tj. do dna, samo sloj po površini. Peći na 170 stepeni, 20-tak minuta tj. dok ne porumeni. Dobar tek :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari