lako 8 osoba
60 min
2902
Hleb sa majonezom

Sastojci

Potrebno je:

  • 280 g pšeničnog brašna
  • 140 g ražanog brašna
  • 80 g kukuruznog brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 120 ml mleka
  • 170 ml vode
  • 1/2 kockice kvasca
  • 2 kašike majoneza
  • 3 kašike ulja

Za premazivanje hleba:

  • 1 kašičica majoneza
  • 2 kašičice mleka

Priprema

  1. U mešavini vode i mleka, sa dodatkom šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti sve tri vrste brašna, sjediniti, pa dodati so, majonez, ulje i pripremljeni kvasac. Zamesiti testo. Umešeno testo ostaviti da uskisne.
  2. Uzeti kalup, vel. 30x11x8 cm, i dobro ga premazati uljem. Uskislo testo prebaciti na, malo, pobrašnjenu radnu površinu i rukom (ne oklagijom) razvući u, manji, pravougaonik. Uviti testo u rolat.
  3. Uvijeno testo prebaciti u, podmazani, kalup za hleb. Zaseći po površini, na nekoliko mesta, i ostaviti hleb da naraste.
  4. Kada je testo za hleb toliko naraslo da se poravnalo sa visinom kalupa, premazati ga mešavinom majoneza i mleka, pa ga staviti da se peče, na 180 stepeni (u prethodno zagrejanoj rerni).
  5. Pečeni hleb izvaditi, umotati u kuhinjsku krpu i ostaviti da se prohladi, pa poslužiti.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Robertesmile
  • Robert
    Hleb, cista 10-ka smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Slađi i Jadrankismilesmile
  • Jadranka
    Divno izgleda ovaj hleb! smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Caci, Mariji Ivani i Sandrismilesmilesmilesmile
  • Slađana Šćekić
    super je Vera recept...smilesmile
  • ivana mitrovic
    jos jedan odlican recept
  • Sandra Maras
    Mora da se proba
  • Marija Tanasković
    Moraću da isprobam, super deluje smile
  • Slavica
    Ooo kakva divna vekna wink pun pogodak! Bravo smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Ivani i Zorismilesmile...Zbog dodatka majoneza hleb je i narednog dana mekan i ne mrvi sesmilesmile
  • Zora
    Super je hleb, uvek neki novi spoj, sada sa majonezom, verujem da je jako ukusansmilesmile
  • Ivana Antić
    Probala sam kiflice sa majonezom u testu tako da predpostavljam da je i ovako pripremljen hleb mekan i ukusan! Znajuci nasu Vericu to je za cistu 10 :*
  • Verica Nikolić
    Hvala Tijani, Marini i Jadrankismilesmilesmile
  • Jadranka Tomasevic
    Interesantna kombinacija ,ali majstor je majstor!Bravo Verice!raspberry
  • Marina Zdravkovic
    Sigurno je jako ukusan winkwinkwink
  • Tijana
    Obožavam majonez ovo ću morati da napravim