Kolač pita sa šljivama

Priprema

1. U mlako mleko stavite kašičicu šećera i 20 g kvasca da kisne. U posudu za mešanje stavite jednu kašiku šećera, 1 celo jaje i 1/2 kašičice soli.
2. Zatim dodajte 350 g brašna uskisli kvasac i sa mlekom zamesite sasvim meko testo (da se može razmazivati).
3. Tepsiju namažite mašću pa razmažite testo debljine kažiprsta. Po njemu rasporedite polutke šljiva. Ostavite u pleh da kisne. Uskislo testo pecite na 200 stepeni dok ne porumeni. Umutite 2 cela jajeta sa 3 kašike šećera, dodajte 1 kašiku ruma i 1 dl vrelog mleka. Izvadite testo iz rerne pa prelijte prelivom, pa vratite još malo da se zapeče.