Pužići sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za pitu
- 300 g kravljeg tvrdog sira
- 4 jajeta
- 1 kašika praška za pecivo
- 1 dl kisele vode
- 1 dl ulja
- 2 dl jogurta
- Za preliv
- 1 žumance
- 2 kašike pavlake
- susam
Priprema
- Kore podeliti na dva dela. U mom slučaju bilo je dva rolata od 6 kora. Umutiti jaja dodati izgnječen sir, prašak za pecivo, kiselu vodu, ulje, jogurt. Filom premazati svih 6 kora i umotati u rolat. Isto uraditi i sa drugom polovinom kora. Rolat seći na parčiće debljine oko 2 cm i ređati u pleh. Svaku ružicu u plehu malo raširiti i sipati po kašičicu fila od pavlake i žumanca. Posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta tj dok ne porumeni.
Savet
Preukusno i dekorativno za svaku priliku.
Komentari