Autor:
lako 6 osoba
60 min
4374
Cepli Sandviç Poğaça (turska sendvič-peciva)

Sastojci

Za tijesto:

  • 1/2 šolje tople vode
  • 1 šolja (od 2 dl) toplog mlijeka
  • 5 g instant kvasca
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1/3 šolje ulja
  • 1 bjelance
  • 4,5 šolje brašna

I još:

  • margarin ili puter
  • 1 žumance

Priprema

  1. Od navedenih sastojaka zamijsiti tijesto; ostaviti prekriveno na topom 15 minuta. Zatim, na pobrašnjenoj radnoj plohi tijesto podijeliti na 9-10 loptica. Svaku lopticu razvaljati pa premazati otopljenim margarinom za mazanje ili puterom, pa preklopiti. Opet premazati, papreklopiti. Cepli Sandviç Poğaça (turska sendvič-peciva)
  2. Na isti način pripremiti i ostale "loptice"! Ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Prekriti i ostaviti 30 minuta. Cepli Sandviç Poğaça (turska sendvič-peciva)
  3. Premazati umućenim žumancem. Peći na 180 C oko 25 minuta, odnosno do zlatne boje. Cepli Sandviç Poğaça (turska sendvič-peciva)
  4. Kratko prohladiti... Cepli Sandviç Poğaça (turska sendvič-peciva)
  5. ...pa pažljivo razdvojiti slojeve i filovati po ukusu (sir, jaje, suhomesnati proizvodi, salata...)! Cepli Sandviç Poğaça (turska sendvič-peciva)
Savet

Šolja je 200 ml.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari