Autor:
lako 0 osoba
60 min
2542
Pogačice (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 dl ulja
  • 1 dl jogurta
  • 1 dl vode
  • 1 jaje
  • 10 g suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 100 g margarina
  • 1 kašika susama
  • 1 jaje (za premaz pogačica)

Priprema

  1. Izmešamo kvasac sa uljem i vodom, šećerom i solju. Ostavimo malo da naraste. Dodamo brašno i jogurt, jaje i umesimo meko testo koje se ne lepi. Ostavimo pola sata da nadođe Pogačice (4)
  2. Kada nadođe izvadimo ga i premesimo. Pogačice (4)
  3. Podelimo ga na dva dela i oba dela razvučemo. Pola količine margarina nasečemo po jednom delu. Pogačice (4)
  4. Prekrijemo drugim delom i razvučemo. Uzmemo veću čašu i obeležavamo drugove. Za 1 pogačicu su dva kruga. Obeležimo jedan do deugog da se u jednom delu spajaju. Pogačice (4)
  5. Isečemo ih. Pogačice (4)
  6. Na jedan krug stavimo kocku margarina. Na ovo potrošimo ostatak margarina. Pogačice (4)
  7. Preklopimo ih. Pogačice (4)
  8. Umutimo jaje. Ređamo pogačice na foliju ili na pek papir. Premažemo ih jajetom i pospemo susamom. Pogačice (4)
  9. Pečemo ih u rerni dok ne porumene i narastu. Pogačice (4)
  10. Jakoo su sočne i mekane :-) Pogačice (4)
Savet

:-) Ovo su meni savršene pogačice.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari