srednje
4 osoba
70 min
14210
Puž krofnice
Puž krofnice
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1 paketić kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 2 jaja
- 2,5 dl mleka
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašika margarina
- šećer u prahu za posipanje
- ulje za prženje
Priprema
-
U prosejano brašno dodati izmrvljen kvasac, kašičičicu šećera i soli. Zatim dodajte jaja, margarin, vanikin šečer i mlako mleko. Zamesite testo i ostavite na sobnoj temperaturi da se udvostruči.
Nadošlo testo premesite i napravite male loptice. Od svake loptice napravite valjak, A valjak uvijte u obliku puža.
-
Napravljene pužiće poređajte na tacnu i ostavite još desetak minuta da odstoje.
-
Za to vreme zagrejte ulje i u vrelo ubacujte pužiće da se prže okrečući sa obe strane da porumene.
-
Gotove pužiće vadite na salveti da upiju višak masnoće. Pospite šećerom u prahu i poslužite sa džemom.
Komentari