Punjena srca

Priprema

1. Umutimo jaja i pomešamo brašno. Umesimo meko testo. Razvijemo ga što tanje možemo. Vadimo modlom srca. Šunku iseckamo na tanke kockice. Na svako drugo srce stavljamo malo kečapa i šunke.
2. Poklopimo srca onim srcem koje nema fil. Viljuškom pritisnemo da se ne otvaraju.
3. Zagrejemo vodu sa malo soli i ulja. Stavimo srca da se kuvaju. Kuvamo ih dok se ne odvoje od poda. Šunku iseckamo i stavimo da se proprži. U šerpici pomešamo krem sir, pavlaku i kiselo mleko. Stavimo na vatru da se dobro sjedini. Dodamo šunku i prelijemo srca.