lako 4 osoba
60 min
2744
Ružin venčić

Sastojci

Potrebno je:

  • 350 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera
  • 4 kašike ulja
  • 1 kašičica suvog kvasca
  • 2 vrhom pune kašike milerama
  • 150-175 ml toplog mleka
  • 1 jaje

Priprema

  1. Prosejanom brašnu dodati sve sastojke, pa postepeno dodajući toplo mleko, umesiti elastično testo. Kad se udvostruči, istresti na radnu površinu, rastanjiti koru oklagijom i manjom šoljicom vaditi krugove. Ružin venčić
  2. Izvaditi 16 kružića. Spajati po četiri, pomastiti, slagati ih da delimično naležu jedan na drugi, pa zarolati. Tako će se dobiti četiri rolatića. Svaki prerezati nožem na pola. Ružin venčić
  3. Složiti ih u manji kuglof i ostaviti da odmore. Premazati ružice umućenim jajetom i posuti šećerom, pa peći da fino porumene. Ružin venčić
Savet

Ako vam ostane testa, kao meni, možete od njega napraviti bilo koje pecivo ili pak ispržiti krofnice.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari