lako
4 osoba
30 min
3751
Pršut pizza
Pršut pizza
Sastojci
Za testo:
- oko 1 kg brašna
- 1 kvasac
- malo šećera
- malo soli
- 1 jaje
- 1/2 čaše ulja
Za nadev:
- 200 g suvog vrata (pršut)
- 200 ml kečapa
- 250 g mariniranih šampinjona
- 400 g kačkavalja
- 1 kesica origane
- 200 g šunke
Priprema
-
Kvasac izmrviti u mlaku vodu, dodati šećer, malo brašna, staviti da odstoji i nadođe. Dodati ga polovini brašna, dodati ulje, jaje, so, mlaku vodu da testo bude ređe. Sastojke pomešati varjačom i dobro razraditi glatko testo, da nema grudvica (mlaku vodu dodavati po potrebi). Dodati ostatak brašna po potrebi i umesiti mekše testo. Ostaviti da odstoji na toplom. Podeliti na delove, razviti krugove i filovati.
-
Premazati kečapom, raporediti tanko sečeni suvi vrat (pršut) po ukusu, marinirane pečurke, preko narendati kačkavalj i posuti origanom. Peći na 200-180 C... oko 20-tak minuta...
-
Peći na 200-180 C... oko 20-tak minuta.
U recept sam dodala i šunku, pa možete kombinovati po ukusu.
Komentari