Giba na moj način
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za gibanicu
- 1 jaje
- 300 g sir mediterana
- 1 kašika masti
- 100 g pavlake
- 3 šolje jogurta
- 50 g kačkavalja
Priprema
-
Prvo napraviti fil: U posudu staviti sir, jaja, jogurt, pavlaku i mast. I mikserom dobro umutiti. Zatim dodati jedan deo iscepkanih kora u fil.
-
Sve lepo promešati da kore upiju fil. (dodavati jogurt po potrebi).
-
U podmazan pleh staviti dve kore, i dve sa strane da padaju van pleha, a u sredinu stavljati fil. Rukom ređati i lepo popuniti.
-
Kada ste sve lepo iskoristili, pospite izrendanim kačkavaljem. Pa zatvorite sa korama sa strane što vire, i preko stavite još dve prazne kore.
-
Izbodite kore viljuškom na par mesta. I stavite još dve kašike masti preko. Pecite na 220 stepeni 45 minuta.
Savet
Služiti uz jogurt. Prijatno.
Komentari