lako
6 osoba
90 min
2766
Mini pizze (9)
Mini pizze (9)
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 100 ml mleka
- 100 ml vode
- 100 ml ulja
- 2 kašičice soli
- 1 jaje
- 20 g kvasca
Za nadev:
- po potrebi kečapa
- po potrebi origano
- 100 g salame
- 50 g kačkavalja
Priprema
-
Pomešati vodu i mleko i smlačiti, zatim dodati 20 g izmrvljenog kvasca i ostaviti da nadođe. Potom umutiti jaje u dubljoj posudi, dodati ulje, so, nadošli kvasac i brašno i umesiti glatko testo. Testo ostaviti na toplom da odmara 50 minuta. Kada je testo nadošlo prebaciti ga na pobrašnjenu radnu površinu, podeliti na dve manje jufke, premesiti ga i razviti oklagijom u krug. Uzeti čašu i vaditi krugove.
-
Zatim na pek papiru staviti svaki komad testa.
-
Premazati ih kečapom, posuti origanom, staviti narendanu salamu i kačkavalj.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok fino ne porumene.
Komentari