Autor:
lako 4 osoba
30 min
5233
Brzi pužići sa sirom i parizerom

Sastojci

Za testo:

  • 280 g brašna
  • 1 jaje
  • 200 ml jogurta
  • 15 g putera
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za fil:

  • 1 jaje
  • 2 kašike sitnog sira
  • malo parizera

Za posipanje:

  • 1-2 kašike susama

Priprema

  1. U vanglu sipati jogurt, otopljeni maslac, jaje, so i dobro promešati. Dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo i mesiti dok se ne dobije mekano testo koje se ne lepi za ruke. Staviti ga na pobrašnjenu radnu površinu. Brzi pužići sa sirom i parizerom
  2. Napraviti fil od sira, jajeta i narendanog parizera, dobro promešati.
  3. Ako se testo lepi za radnu površinu, posipati još malo brašna po njemu i radnoj površini. Razvući ga i premazati fil preko. Brzi pužići sa sirom i parizerom
  4. Napraviti rolat od testa. Brzi pužići sa sirom i parizerom
  5. Seći rolat na tanje komade, ređati na pleh obložen pek papirom, posuti susam i peći na 210 C 15-20 minuta.
Savet

Testo je jako ukusno i mekano. Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari