lako
6 osoba
60 min
16637
Odličan hljeb
Odličan hljeb
Sastojci
Za tijesto:
- 5 šolja (od 150 ml) brašna
- 1 vrećica instant kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 kašika šećera
- 2 šolje (od 150 ml) tople vode
- 1 šolja toplog mlijeka
I još:
Priprema
-
Od navedenih sastojaka zamijesiti tijeso. Ostaviti prekriveno, na toplom, da se udvostruči. Na pobrašnjenoj radoj plohi tijesto podijeliti na 6 dijelova, pa oblikovati loptice. Rđati loptice u kalup, obložen papirom za pečenje. Prekriti i ostaviti oko 30 minuta.
-
Zatim, oštrim nožem zarezati hljeb. U zarezani dio lagano utisnuti narezan puter. Pećnicu zagrijati na 190 C.
-
Peći oko 35 minuta. Pečen hljeb izvaditi iz kalupa!
-
Kratko prohladiti, pa poslužiti!
Komentari