Gibanica sa mileramom

Priprema

1. U većem sudu umutiti čvrst sneg od belanaca, a zatim dodati i žumance. Sitan sir i mileram. Sve dobro izmešati pa posoliti ako je potrbno.
2. Prvu koru samo premazati uljem, na nju staviti drugu, a preko nje rasporediti fil. Uviti u rolat pa ređati u polukrug u okruglu tepsiju. Postupak ponavljati dok ima materijala.
3. Na kraju gibanicu premazatu uljem i posuti susamom. Peći na 200 C dok gibanica ne porumeni.