Autor:
lako 6 osoba
60 min
9953
Sunđer vekne

Sastojci

Potrebno je:

  • 2,5 dl hladne vode
  • 50 g brašna
  • 1 jaje
  • 2,5 dl mlake vode
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 60 g kisele pavlake
  • 1/2 dl ulja
  • 800 g brašna

Priprema

  1. U 2,5 dl hladne vode dodati 50 g brašna, dobro izmešati, kuvati da se zgusne i ostaviti da se ohladi. U 2,5 dl male vode dodati 1 kašiku suvog kvasca, 1 kašičicu šećera, da stane 5 minuta pa dodati 1 jaje, 60 g kisele pavlake, 1 kašičicu soli, 1/2 dl ulja, ohlađeno skuvano brašno sa vodom i 800 g brašna. Zamesiti testo izraditi i ostaviti da nadolazi. Sunđer vekne
  2. Testo kad nadođe, izraditi i podeliti na 4 dela. Svaki deo razvaljati u elipsast krug i urolati. Staviti u kalup prethodno obložen papirom. Sunđer vekne
  3. Premazati vekne sa 1 kašikom vode, po vrhu malo narezati, posuti susamom i ostaviti da stanu 25-20 minuta i peći na 180 stepeni 30 minuta. Sunđer vekne
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari