Autor:
srednje 4 osoba
120 min
3302
Raskošni cvet pogača

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 jaje
  • 1 kašika sirćeta
  • 1 kašičica soli
  • 6 kašika ulja (za premazivanje kora)

Priprema

  1. Kvasac razbiti u čaši mlake vode sa 3-4 kašike brašna i ostaviti da nadođe. U posudu staviti brašno, jaje, sirće i so. Dodati nadošli kvasac pa umesiti meko tesko mlakom vodom. Posudu s testom staviti u kesu, a zatim uviti u krpu i staviti na toplom mestu da naraste. Kada naraste premesiti i ostaviti još 20 minuta. Naraslo testo podeliti na 4 loptice. Svaku rastanjiti u krug veličine tepsije u kojoj ćete peći pogaču. Svaku koru premazati sa 2 kašike ulja,sem poslednje. Kore staviti u podmazanu ili papirom obloženu tepsiju. Raskošni cvet pogača
  2. Krug podeliti na sestine. Raskošni cvet pogača
  3. Na svakoj šestini, u uglu, napraviti prorez i provuči kraj trougla, odozdo, kroz taj prorez. Raskošni cvet pogača
  4. Zatim napraviti rez po sredini trougla .... Raskošni cvet pogača
  5. .... i vrh trougla provući odozgo kroz rez. Raskošni cvet pogača
  6. Isto ponoviti i sa ostalim šestinama. Raskošni cvet pogača
  7. Ukrasiti sredinu... Raskošni cvet pogača
  8. Staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 200 C... Raskošni cvet pogača
  9. ...oko 20 minuta... Raskošni cvet pogača
  10. Zatim smanjiti na 150 C... Raskošni cvet pogača
  11. ...i dovršiti pečenje. Raskošni cvet pogača
  12. Pečenu pogaču izvatiti iz tepsije i uviti u krpu da se prohladi do služenja. Raskošni cvet pogača
  13. Pogača je meka, ne mrvi se čak i posle 2 dana. Raskošni cvet pogača
  14. Uživajte u toploj, mekoj i ukusnoj pogači... Raskošni cvet pogača
  15. Prijatno :) Raskošni cvet pogača
Savet

:)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Hvala grin
  • Slavica
    Sjajna pogača grin
  • Aleksandra
    Hvala grin
  • Jasna Veselovac
    Divna ..
  • Aleksandra
    Hvala Bojana grin
  • bojana
    Divna pogaca
  • Aleksandra
    Hvala puno Suzana grin drago mi je da mi to kaže jedna iskusna domaćica grin
  • Aleksandra
    Andrijana,hvala puno grin :-*
  • Aleksandra
    Hvala Tina grin
  • Aleksandra
    Hvala puno Marina :-*
  • Andrijana
    Mnogo, mnogo je lepa smile
  • Tina Horvat
    Prelepo je :-D
  • Marina Zdravkovic
    Prelepa pogaca , svaka cast :*
  • Aleksandra
    Hvala puno Suzana smile drago mi je da mi to kaže jedna iskusna domaćica smile
  • Suzana Mitic
    Obozavam tvoje pogace.smile