Autor:
lako 10 osoba
90 min
3845
Čamci sa sirom

Sastojci

Za testo:

  • 2 dl mleka
  • 2 dl vode
  • 1 dl ulja
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1 jaje
  • 1 belanac
  • 1 kg brašna

I još:

  • 300 g sira
  • 1 žumanac
  • 2 kašike jogurta
  • 20 g susama

Priprema

  1. U odgovarajućoj posudi staviti mlako mleko, vodu, kvasac, šećer i 10 kašika brašna. Razmutiti varjačom i ostaviti 5 minuta da krene kvasac. Nadošli kvasac isipati u veću vanglu, dodati jaje, belanac, ulje, so i sa preostalim brašnom zamesite testo. Pokriti ga krpom i ostaviti na toplom da se udvostruči. Nadošlo testo premešiti i kidati male loptice veličine manjeg jajeta i oklagijom razvijte u krug do veličine plitkog tanjira. Svaku lopticu zaseći točkićem za testo prvo na polovinu uzdužno, a zatim i poprečno, ali i s jedne i s druge strane ne do kraja. Čamci sa sirom
  2. Dobićete 2 čamca s prorezom na sredini. Na oba kraja testa stavite parče sira i motajte i jedan i drugi kraj ka sredini, odnosno ka prorezu. Čamci sa sirom
  3. Pakujte uh u plehu obloženim pek papirom sa blagim razmakom. Čamci sa sirom
  4. Postupak ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke. Umutiti žumance sa jogurtom i četkicom premazati svaki čamac. Posuti susamom. Pustiti ih 30 minuta da nadođu i peći na 200 C 20 minuta, odnosno dok ne porumene. Čamci sa sirom
  5. Vrlo su ukusne, pune sira i dekorativne za oko. Čamci sa sirom
  6. Prijatno. Čamci sa sirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari