Brze slane krofne
Sastojci
Potrebno je:
- 1 jaje
- 1/2 čaše jogurta
- oko 50 g sitnog sira
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica praška za pecivo
- po potrebi brašna
- po potrebi ulja za prženje
Priprema
-
Stavite u posudu jaje, sir i jogurt, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i uz dodavanje brašna mesite rukama dok ne dobijete testo srednje mekoće. Dobro umešeno testo oklagijom rastanjite u koru debljine najviše 5 mm.
-
Čašom vadite manje krugove i pržite na vrelom ulju, kao i svake druge krofne, oko minut sa jedne i minut sa druge strane.
-
PS. Ja sam pravila i pomoću kalupa i punila ih kačkavaljem i suvim vratom.
Savet
Ove krofnice su unutra šuplje i prilikom prženja ne upijaju masnoću...
Komentari