lako 10 osoba
120 min
16173
Pečene pancerote

Sastojci

Potrebno je:

  • 900 g brašna
  • 200 ml mleka
  • 250 ml vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 20 g kvasca
  • 100 ml ulja

I još:

  • 1 jaje za premazivanje
  • malo susama
  • 250-300 g salame
  • oko 200 g kačkavalja ili sira
  • 1 kesica origana
  • po potrebi kečapa

Priprema

  1. Mleko, vodu i šećer pomešati i zagrejati da bude toplo pa mu dodati kvasac. Kad nadođe uliti ga u brašno, dodati ulje i so i zamesiti testo pa ga staviti na toplom da nadođe. Kad se testo bar udvostruči, prebaciti ga na pobrašnjenu radnu površinu i malo premesiti, pa razvući u koru debljine 5mm. Činijom (prečnik do 15cm) vaditi krugove. Pečene pancerote
  2. Svaki krug premazati kečapom, staviti malo salame, sira i origana na jednu polovinu, a drugu polovinu preklopiti. Pečene pancerote
  3. Viljuškom pritiskati obod da se zalepi. Pancerote ređati u podmazan pleh i ostaviti ih da odmore dok se rerna zagreje na 180 stepeni. Pečene pancerote
  4. Neposredno pre pečenja premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom. Peći dok se porumene. Pečene pancerote

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dijana
    Savršene !
  • Suzana Vujicic
    Isprobano po receptu. Extra
  • Dubravka Belogrlic
    Bogato napunjene!
  • Jovana
    Savrseno!!!!!!
  • Jovana
    Savrseno!!!!!!
  • Jadranka
    Bravo, super su. smile
  • Tijana
    Volim
  • Slavica
    Obožavam pancerote smile Ove su odlične!
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Pravim na sličan način, tako da znam da su prelepesmile