Pita iz tiganja
Sastojci
Kore:
- 3 dl mlake vode
- 1/2 kašičice soli
- brašna po potrebi
- mast za premazivanje
Fil:
- 3 dl pavlake
- 1 kašičica soli
- 4 jajeta
Priprema
- Umesiti testo od sastojaka i podeliti u 6 manjih jufki. Rastanjiti jufke oklagijom i svaku premazati otopljenom masti. Ostaviti 15 minuta. Pomešati jaja, pavlaku i so.
- Na čistom stoljnjaku razvlačiti jufke rukama od sredine prema krajevima. Malo poprskati otopljenom masti i posuti ih filom, urolati pitice.
- Pržiti ih u tiganju dok ne dobiju finu boju. Služiti tople uz jogurt.
Savet
U nedostatku sira, a jedu vam se pitice, odlična je i ova kombinacija...
Komentari