lako 4 osoba
80 min
3533
Cvetovi sa viršlama

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 40 g svežeg kvasca
  • 50 g margarina
  • 500 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 200 g viršli
  • po potrebi kečapa
  • po želji susam-za posipanje

Priprema

  1. U mlako mleko dodati šećer, izmrvljeni kvasac i kašiku brašna, pa ostaviti da nadođe. Dodati margarin, so, i sa brašnom zamesiti testo. Ostaviti ga oko pola sata da nadođe. Nadošlo testo podeliti na 13 jednakih loptica.
  2. Jednu lopticu odvojiti sa strane, a preostalih 12 razviti u krug prečnika 10-11 cm. Razvučene krugove zaseći na 6 mesta i blago premazati kečapom. Cvetovi sa viršlama
  3. Na svaki zasečeni deo staviti po parče viršle, a onda testo umotati oko viršle. Cvetovi sa viršlama
  4. Krajeve testa podići ka sredini i ubacivati u podmazani pleh za mafine. Od odvojenog testa napraviti 12 malih kuglica, pa ih staviti u sredinu testa i posuti susamom. Cvetovi sa viršlama
  5. Peći na 200 stepeni oko 10-15 minuta, pa ih premazati otopljenim margarinom. Zatim vratiti u rernu i peći dok ne porumene. Cvetovi sa viršlama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari