Autor:
srednje 8 osoba
60 min
18277
Mekani hleb

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1/2 kocke kvasca
  • 1 šolja jogurta
  • 200 ml mlake vode
  • 100 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • malo susama

Priprema

  1. U posudi u kojoj ćete mesiti, u mlakoj vodi izmrviti kvasac i dodati šećer, promešati kratko da se otopi, dodati skoro svo brašno i so... Na kraju jogurt i ulje. Umesiti testo koje će biti malo ređe. Dodajte još malo brašna, tek da se ne lepi za ruke. Ostaviti na toplom 30-45 minuta. Da se bar udvostruči. Kratko premesiti i oblikovati hleb u plehu. Pokriti krpom i ostaviti još 15ak minuta. Za to vreme uključiti rernu na 210 stepeni, taman da se zagreje rerna. Premazati hleb sa malo pomešane vode i ulja i posuti susamom. Peći oko 35 minuta dok ne porumeni.
Savet

Hleb je divan i ostaje dugo mekan, smaže se brzo... Pa ja često pravim duplu meru.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Super je grin
  • Vesna Pavlovic 271
    Lepo,isprobacemo
  • Ivana Djekic
    Hvala drage. Veoma je mekan i ukusan. winkwink
  • Goca petrovic
    Jako lep hleb
  • Aleksandra
    Fin hleb grin
  • bojana
    Divan hleb,jos dok je vruc☺