Mini pice (11)
Sastojci
Za testo:
- 600 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 10 g svežeg kvasca
- 50 g margarina
- 50 g kisele pavlake
- 250 ml vode
- 2 kašike ulja
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice šećera
Za nadev:
- 10 kašika kečapa
- 200 g kačkavalja
- 200 g šunkarice
- 150 g šampinjona iz tegle
- pPo ukusu origano
Priprema
-
U vanglicu sipati brašno pomešano sa praškom za pecivo, napraviti rupu i sipati malo vode, šećer i razmrviti kvasac i sačekati dve minute, potom dodati ostatak vode, omekšali margarin, pavlaku, so i ulje. Zamesiti testo.
-
Testo podeliti na 10 kuglica otprilike svaka ima oko 100 g. Razvući oklagijom i staviti u tepsiju koja je prekrivena pek papirom.
-
Filovati mini pice. Staviti kašiku kečapa pa posuti origano pa odgore iseckanu šunkaricu pa rendani kačkavalj i odgore pečurke.
-
Mini pice peći na 250°C 10-15 minuta.
Savet
Testo ne mora da se čeka da naraste odmah se filuje i peče.
Komentari