lako 4 osoba
90 min
3845
Pita sa patlidžanom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g gotovih kora
  • 1 (oko 600 g) patlidžan
  • 3 jajeta
  • 1 čaša jogurta
  • 3 kašike brašna
  • 150 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kesica praška za pecivo
  • malo bibera

Priprema

  1. Oljuštiti i iseći patlidžan na kockice, posoliti i ostaviti da odstoji 1/2 sata. Luk iseći na kockice i upržiti na ulju, pa dodati patlidžam i dinstati dok ne postane staklast. Skloniti sa ringle i dodati jogurt, biber, jaja umućena sa brašnom i praškom za pecivo. Pita sa patlidžanom
  2. Svaku koru filovati smesom sem poslednje i peći na podmazanom plehu ili pek papiru na 200 C 40 minuta. Pita sa patlidžanom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari