lako
3 osoba
40 min
11706
Tortilje (3)
Tortilje (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g kukuruznog griza
- 300 g pšeničnog belog brašna
- 25 g svežeg kvasca
- 1 jaje
- 130 ml mlakog mleka
- 3 kašike ulja
- 1/2 kašičice soli
Priprema
-
U činiju staviti kukuruzno brašno polovinu belog brašna, so, ulje izmrvljen kvasac i jaje. Sa mlakim mlekom zamesiti fino glatko testo sad dodati i preostalo brašno, pa umesiti testo. Činiju premazati sa puterom i ostaviti testo da se odmori 30 minuta.
-
Nadošlo testo premesiti i podeliti na 6 loptica premazati ih sa uljem, pa ih ostaviti da nadođu.
-
Nadošle loptice rastanjiti u veličinu tiganja.
-
Peći na suvom tiganju sa obe strane.
-
Pečene tortilje puniti sa filom po želji i ukusu.
Komentari