Autor:
lako 12 osoba
45 min
28318
Kroasani sa sirom (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 ml mlakog mleka
  • 200 ml jogurta
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1 kocka kvasca
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 1 kg brašna

Za premazivanje:

  • 250 g margarina
  • 1 žumance
  • 2 kašike jogurta
  • 30 g susama
  • 300 g sira

Priprema

  1. U odgovarajuću posudu staviti mleko, izmrviti kvasac, dodati šećer i 2 kašike brašna. Izmešati kašikom i ostaviti 5 minuta da krene kvasac.U drugu posudu staviti jaje, belance, so, jogurt, isipati nadošli kvasac i zamesiti glatko testo. Testo odmah podeliti na dva dela, a svali deo na 6 loptica. Svaku lopticu razvizi oklagijom do veličine plitkog tanjira i na svaku narendati margarin. Stavljati jednu preko druge. Zadnju koru ne premazivati. Postupak ponoviti i sa drugim lopticama. Razviti veliki krug što tanje. Točkićem za testo preseci na 16 delova. Na svaki širi deo staviti po parče sira i smotati kroasane. Zaviti sve kroasane. Kroasani sa sirom (5)
  2. Poređati u plehu obloženim pek papirom sa većim odstojanjem. Pokriti ih i ostaviti 2 h da stoje. Žumance umutiti sa jogurtom i premazati svaki kroasan. Posuti bogato susamom. Peći na 200 C dok ne porumene. Kroasani sa sirom (5)
  3. Uživati u divnom ukusu. Prijatno! Kroasani sa sirom (5)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Divnismile
  • Marina Zdravkovic
    Bas lepo izgledaju, a u ukus ne sumnjam wink
  • Slavica
    Prelepi smile
  • Andrijana
    Jako lepi kao i svi tvoji recepti smile
  • Goca petrovic
    Diiivnoo
  • bojana
    Kao i sve iz tvoje kuhinje,FANTASTICNO!
  • Aleksandra
    Lepe kiflice grin
  • Kruna
    Veoma lepi kroasani.
  • Tijana
    Volim ih u svim varijantama. Vaši kroasani su Divni
  • Marina Ilijin
    Divni su, obozavam kroasane smile
  • S Novak
    Super kroasani