lako 4 osoba
60 min
9296
Mini fritulice

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna T-400
  • 300 ml jogurta
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 3 jajeta
  • 1 limun - kora
  • 1 kašika ruma
  • 1 kesica praška za pecivo

I još:

  • 400 ml ulja za prženje

Za posipanje:

  • 100 g šećera u prahu

Priprema

  1. U zdjelu pomiješati jogurt, jaja, šećer i izrendanu koru od limuna. Posebno sjediniti brašno, so, prašak za pecivo i postepeno dodavati u smjesu sa jogurtom uz stalno miješanje. Na kraju dodati rum. Sve dobro sjediniti da nema grudvica. Ulje sipati u malu šerpicu i zagrejati (voditi računa da se ne pregreje). Kašikom vaditi po malo tijesta i sipati u vrelo ulje, šerpicu malo protresti i fritulice će same da se okreću ili ih vi sa šupljom kašikom sami okrenite da lijepo porumene sa svih strana. Mini fritulice
  2. Fritulice vaditi na papirni ubrus da upiju višak masnoće. Mini fritulice
  3. Po želji posuti šećerom u prahu. Prijatno! Mini fritulice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari