Autor:
lako 4 osoba
90 min
2742
Pogačice sa sirom kobasicom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g brašna
  • 1/2 kesice suvog kvasca
  • 1 šolja jogurta
  • 1 kašičica šećera
  • malo soli
  • 1 žumance

Fil:

  • 100 g kobasice
  • 100 g sira

Za premazivanje:

  • 1 belance
  • malo kima

Priprema

  1. Prosejati brašno i dodati sve sastojke za testo te umesiti. Ostavite pokriveno da stoji oko sat vremena. Premesite i podelite u dva dela. Razvijte oklagijom i obeležite čašom krugove, na svaki obeleženi krug stavite po komadić sira i po jedno parče ljutkaste kobasice. Pogačice sa sirom kobasicom
  2. Rezvijte drugi deo test i preklopite preko. Vadite čašom krugove tako da sir i kobasica budu u sredini. Ređajte u namazan pleh. Premažite umućenim belancetom i svaku pogačicu pospite sa malo kima. Pecite na 200 stepeni u zagrejanoj rerni dok ne porumene. Pogačice sa sirom kobasicom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari