Autor:
lako 6 osoba
60 min
15226
Rol viršle (8)

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 1 dl jogurta
  • 1 dl mleka
  • 1 dl ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • 1 kockica kvasca
  • 10 viršli

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • susam

Priprema

  1. U posudu sjediniti mlako mleko, šećer, izdrobljen kvasac. Ostaviti da nadođe.
  2. Kada nadođe, dodati ulje i jogurt, i postepeno dodavati brašno u koje je dodata so. Mešati prvo varjačom, a zatim rukom zamesiti testo. Ostaviti da nadođe.
  3. Nadošlo testo podeliti na 2 dela. Rol viršle (8)
  4. Testo rasklagijati na oko 1 cm debljine i podeliti na 10 delova (isto i sa drugom polovinom). Svaku viršlu podeliti na pola, tako da se dobije 20 trakica i 20 viršli. Oko svake viršle uvijati trakicu spiralno. Rol viršle (8)
  5. Uvijene kifle slagati u podmazan pleh, premazati jajetom i posuti susamom i peći na 200 stepeni dok ne porumene. Rol viršle (8)
Savet

U originalnom receptu idu cele viršle i testo se ne deli na 2 dela, pa se dobiju veće rol viršle, ali ja sam se izabrala za ovu varijantu. Prijatno! :-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari