Sastojci
Potrebno je:
- 12 palačinki
Za nadev:
- 2 bela mesa
- 250 g graška
- 120 g majoneza
- 2 dl pavlake
- 2 manja kisela krastavca
- 1 šargarepa
- malo aleve paprike
- prezle
- začini
- biber
- so
Za paniranje:
- 2 jaja
- brašno
- prezle
Priprema
1
Umutiti i ispeći palačinke.
2
Piletinu skuvati, odvojiti je od kostiju i iseckati na kockice. Obariti grašak i šargarepu i dodati začine. Pomešati piletinu sa povrćem, majonezom, iseckanim krastavčićima i pavlakom.
3
Ovim filom nadevati palačinke i uvijati ih kao sarmice.
4
Zatim ih uvaljati u brašno, jaja, prezle i pržiti na vrelom ulju.
