Pitice sa zeljem

Priprema

1. Zelje oprati i očistiti od žilica. Iseći sitno, posoliti ga, ostaviti 10 minuta da omekša i pusti suvišnu tečnost. Ocediti je. Sir izgnječiti viljuškom, dodati jaja i umutiti. Zatim dodati ulje, prašak za pecivo i jogurt. Sve sastojke sjediniti da se dobije homogena smesa. Koru raširiti na radnu površini i staviti po 3 kašike fila.
2. Fil premazati po celoj kori, a zatim koru saviti na 3 dela, da se napravi pravougaonik. Preklapati jedan deo preko drugog, a onda smotati rolnicu.
3. Postupak ponavljati dok ne potrošite sve sastojke. Ređati u pleh koji je obložen pek papirom i peći na 200 C dok ne porumeni.
4. Uživati u divnom ukusu.
5. Prijatno!