lako 15 osoba
60 min
5514
Viršla zalogajčići

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu

Fil za premazivanje kora:

  • 200 ml mlakog mleka
  • 1 kvasac
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 200 ml ulja
  • 5 kašika brašna

Fil:

  • 400 g sitnog sira
  • 9-10 komada većih viršli

Premazivanje zalogajčića:

  • 1 jaje
  • po želji susam za posipanje

Priprema

  1. Fil za premazivanje kora: U mlako mleko dodati ulje, zatim u to izmrviti kvasac, dodati so, šećer i brašno i sve dobro izmešati kašikom da se sastojci sjedine, pa ostaviti da odstoji 15 minuta. Viršla zalogajčići
  2. Uzimati po 3 kore, svaku koru premazati pripremljenim filom i ređati ih jednu na drugu, zatim na treću naneti sitni sir, pa na sir poređati viršle. Viršla zalogajčići
  3. Lagano zaviti u rolat. Viršla zalogajčići
  4. Zatim rolat iseći na parčiće željene veličine. Viršla zalogajčići
  5. Parčiće ređati u podmazan pleh, premazati ih sa umućenim jajetom i posuti sa susamom. Viršla zalogajčići
  6. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene. Viršla zalogajčići

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari